 |
|
 |
|
eris
Administrator
Data inscrierii: 19/Noi/2006
Mesaje: 154
|
|
 |
|
 |
|
 Trimis: 29/01/2007 18:43 Titlul subiectului: Sanatate... condimentata |
 |
|
Am gasit articolul asta intr-o revista (si stiu ca cel putin cineva de aici va aprecia topicul  ), despre cat de sanatoase (!?) sunt condimentele. Sincer, nici n-as fi crezut treaba asta pentru ca in general condimentele sunt asociate cu problemele stomacale 
Iata si lista:
Anason
Activeaza digestia, are actiune antiinflamatoare, antispastica, potoleste tusea. Stimuleaza si ajuta impotriva stresului. Se foloseste la prajituri si ceaiuri
- Eu nici nu stiu cum arata anasonul asta
Ardei iuti rosii (marunti)
Activeaza circulatia si digestia, restrânge febra si omoara bacteriile. Combate timiditatea. Se foloseste la mancaruri picante, iuti.
- Ei, hai ca asta cu timiditatea e tare 
Fenicul
Elimina balonarile, stimuleaza digestia, elibereaza caile respiratorii. Intareste nervii, asigura un somn profund. Se face ceai, se amesteca in aluatul de paine.
- Nici asta nu stiu ce este 
Ghimbir
Intareste sistemul imunitar, linisteste stomacul, dezintoxica si actioneaza contra balonarilor, a racelilor si a raului de calatorie. Inlatura nervozitatea. Se intalneste in retetele culinare asiatice (Pentru mancaruri dulci-acrisoare).
- Interesant, cred ca ar trebui sa cumpar si eu minune din asta 
Cardamon
Stimuleaza sistemul circulator, improspateaza respiratia, ajuta contra balonarilor si a suferintelor gastrice de natura nervoasa. Face cafeaua mai putin agresiva pentru stomac si intestin. Intareste memoria. Se foloseste la prajituri.
- Notat si asta
Coriandru
Combate lenevirea intestinelor, migrenele, starile de epuizare. Are actiune antiseptica. Intareste nervii, ajuta impotriva dificultatilor de concentrare, a depresiilor. Se foloseste la mancaruri de legume si prajituri.
Susan
Intareste stomacul, activeaza digestia si circulatia locala la nivelul pielii, are actiune antispastica si calmanta. Se foloseste in mancarurile din bucataria araba si indiana, ca adaos pe chifle si cornuri.
Chimen
Ajuta contra crampelor si balonarilor, improspateaza respiratia, amelioreaza suferintele aparatului respirator. Armonizeaza psihicul. Se presara pe produsele de patiserie, se pune in supe si in mancaruri cu varza.
- Nu suport chimenul, nu stiu de ce 
Nucsoara
Intareste ficatul, dezintoxica, are actiune antiinflamatoare. Linisteste nervii. Se foloseste la mancaruri de legume si cartofi, salate crude.
Cuisoare
Au actiune depurativa, antibacteriana, calmeaza durerile si stimuleaza digestia. Activeaza circulatia. Se folosesc la prajituri, friptura, varza rosie.
- Ei hai ca de cuisoare la varza rosie n-am mai auzit pana acum 
Ardeii iuti verzi
Intaresc inima, stabilizeaza circulatia si stimuleaza digestia. Previn arteroscleroza si diareea. Au intrebuintare universala: ciorbe, sosuri, pui, peste, legume.
- Eu pap ardei mai des cu ciorbite diverse, si crud dar si murat (din cand in cand mai am pofta si de ardei verde murdar)
Piper
Stimuleaza digestia si favorizeaza asimilarea substantelor nutritive din alimente, activeaza circulatia, amelioreaza constipatia, racelile, calmeaza durerile. Ajuta la lupta oboselii, a dificultatilor de concentrare si a lipsei de energie, ca si in formele usoare de depresii. Condiment universal.
- Eu pun un firicel de piper la omleta, yummmy
Sofran
Intareste inima, ajuta împotriva neplacerilor legate de ciclul menstrual, ca si a starilor de epuizare. Are actiune afrodiziaca. Se pune in orez, in felurile cu peste si in cozonac.
Naut
Stimuleaza digestia, ajuta contra crampelor, a tusei, a reumatismului. Inlocuitor de cafea.
Vanilie
Intareste posibilitatea de aparare a corpului contra micozelor. Atentie! Procurati-va, daca se poate, batoane de vanilie. Zaharul vanilat contine adesea doar o aroma artificiala.
Ienupar
Are actiune antiinflamatoare, elimina apa din tesuturi, ajuta contra reumatismului, a gutei si a tulburarilor gastro-intestinale. Bolnavii de rinichi si nevestele gravide il vor folosi cu prudenta. Se adauga la preparatele de carne si la mancaruri cu varza.
Scortisoara
Relaxeaza, activeaza circulatia. Armonizeaza activitatea cerebrala si, pe aceasta cale, echilibreaza emotiile, intareste tăria de concentrare si memoria. Se foloseste la prajituri si dulciuri, dar si la variate mancaruri aromate.
_________________
If you find someone to love the "you" you love, well... that´s just fabulous |
|
FAQ 
Mesaje private 
